主料:
鲫鱼，
1条
辅料:
鱼鳔适量，
菠菜适量，
姜适量，
细盐适量，
色拉油适量鲜鱼菠菜汤的做法步骤
1.备好鲫鱼，鱼鳔，菠菜。
2.热锅加油下姜爆香。
3.再将鲫鱼下锅煎制。
4.煎制鱼身双面微酥黄。
5.再加入开水及鱼鳔。
6.另起锅焯烫一下菠菜备用。
7.汤锅煮制出味浓香，再加入适量细盐调味。
8.再将焯好的菠菜控水下锅即可。
9.这样子一份鲜鱼菠菜汤就完成了。
小窍门&温馨提示
煎鱼的时候，鱼要煎的透一点。这样子煮出来的汤双浓又鲜美。
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